analista laboratorio

ANALISTA DE LABORATORIO FISICOQUÍMICO - CALIDAD » Lurigancho, Lima

Area

Calidad

Tipo de Puesto

Full-time

Vacantes

1

Sexo

Indistinto.

Salario

No especificado.

Fecha de Publicación

08/04/2015

Descripción

Gloria S.A. requiere incorporar 02 profesionales para cubrir la posición de Analista de Laboratorio en el área de Calidad en su planta con sede en Huachipa.

Funciones:

• Muestreos, evaluación organoléptica, fisicoquímica de insumos, productos en línea, productos terminados.
• Revisión documentaria (fichas técnicas, certificados de análisis, codex alimentarius) de muestras ingresadas como nuevas, alternativas y/o sustitutas para aplicación a nivel industrial.

Requisitos:

• Profesional titulado en Farmacia y Bioquímica, Química, Ingeniería Química o Ingeniería en Industrias Alimentarias.
• Mínimo 2 años de experiencia en análisis de laboratorio de preferencia de alimentos.
• Experiencia indispensable en análisis volumétricos (Preparación de soluciones valoradas, argentometría, complexometría, yodatometría, etc.), análisis gravimétricos (Humedad, Sólidos Totales, Cenizas), análisis de proteínas (Kjeldahl, DUMAS), análisis de agua. 
• Conocimiento de técnicas de muestreo, análisis fisicoquímicos, análisis bromatológicos, buenas prácticas de laboratorio.
• Indispensable sólidos conociientos en normativa 17025.
• Sistemas Integrados de Gestión (ISO, HACCP. BPM)
• Inglés intermedio.
• Disponibilidad para realizar turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
• Residir actualmente en Lima.

Beneficios:

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Movilidad ida y vuelta para cada turno.
• Utilidades anuales.
• Descuento en compra de productos Gloria.
• Capacitación continua.
• Otros beneficios por pertenecer a la familia Gloria.

postular en: http://gloria.bumeran.com.pe/detalleoferta.bum?idAviso=1002493468