analista laboratorio

ANALISTA DE LABORATORIO FISICOQUÍMICO - CALIDAD » Lurigancho, Lima
Area
Calidad
Tipo de Puesto
Full-time
Vacantes
1
Sexo
Indistinto.
Salario
No especificado.
Fecha de Publicación
08/04/2015
Descripción
Gloria S.A. requiere incorporar 02 profesionales para cubrir la posición de Analista de Laboratorio en el área de Calidad en su planta con sede en Huachipa.
Funciones:
  • Muestreos, evaluación organoléptica, fisicoquímica de insumos, productos en línea, productos terminados.
  • Revisión documentaria (fichas técnicas, certificados de análisis, codex alimentarius) de muestras ingresadas como nuevas, alternativas y/o sustitutas para aplicación a nivel industrial.
Requisitos:
  • Profesional titulado en Farmacia y Bioquímica, Química, Ingeniería Química o Ingeniería en Industrias Alimentarias.
  • Mínimo 2 años de experiencia en análisis de laboratorio de preferencia de alimentos.
  • Experiencia indispensable en análisis volumétricos (Preparación de soluciones valoradas, argentometría, complexometría, yodatometría, etc.), análisis gravimétricos (Humedad, Sólidos Totales, Cenizas), análisis de proteínas (Kjeldahl, DUMAS), análisis de agua. 
  • Conocimiento de técnicas de muestreo, análisis fisicoquímicos, análisis bromatológicos, buenas prácticas de laboratorio.
  • Indispensable sólidos conociientos en normativa 17025.
  • Sistemas Integrados de Gestión (ISO, HACCP. BPM)
  • Inglés intermedio.
  • Disponibilidad para realizar turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
  • Residir actualmente en Lima.
Beneficios:
  • Ingreso a planilla desde el primer día.
  • Movilidad ida y vuelta para cada turno.
  • Utilidades anuales.
  • Descuento en compra de productos Gloria.
  • Capacitación continua.
  • Otros beneficios por pertenecer a la familia Gloria.
postular en: http://gloria.bumeran.com.pe/detalleoferta.bum?idAviso=1002493468

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